Austernpilz mit reichlich Vitamin B, C und D Der Austernpilz, auch Austernseitling genannt, gehört zu den bekanntesten Speisepilzen. Er wächst fast überall auf der Welt an Laubbäumen oder auf Substrat. Nicht nur Pilzsammler können ihn also aus dem Wald mit nach Hause bringen, auch der Hobbygärtner kann den leicht zu kultivierenden Pilz mit großer Bequemlichkeit […]

Staubige Arbeit an der Tagesordnung Um Gesundheitsgefahr auszuschließen, empfiehlt sich professioneller Atemschutz. Die Atemwege und die Lunge sind wichtige Organe, die der Belastung nicht ungeschützt ausgesetzt werden dürfen. Als Vorsorgemaßnahme stehen spezielle Atemschutzmasken zur Verfügung, die erfolgreich das Einatmen von Staub verhindern.

Shiitake einer der beliebtesten Pilze Unter allen essbaren Sorten ist der Shiitake einer der beliebtesten Pilze. In den letzten Jahren hat er bei der Zubereitung von Speisen einen weltweiten Erfolgszug um den Globus erfahren. Geschmacklich hat er eine große Ähnlichkeit zum Champignon. Doch aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe zählt er in der chinesischen Medizin seit Jahrhunderten […]

Barmer GEK Gesundheitsreport 2012 deckt auf Alkoholismus schadet nicht nur dem eigenen Körper, sondern auch dem Arbeitgeber. Denn alkoholabhängige Arbeitnehmer sind häufiger krankgeschrieben und weisen zudem mehr Fehltage auf. Zu diesem Ergebnis kam nun die Krankenkasse Barmer GEK in ihrem Gesundheitsreport 2012.