Zu viel Zucker in Cornflakes Kinder lieben die bunten Frühstücksflocken, die als gesund und nahrhaft deklariert werden. Doch hinter den vermeintlich gesunden Getreide- oder Vollkornflocken verbergen sich wahre Zuckerbomben. Die Verbraucherorganisation Foodwatch nahm die Kinderfrühstücksflocken nun etwas genauer unter die Lupe und kam zu dem Ergebnis, dass jede zweite Sorte aus mindestens 30 Prozent Zucker […]

Austernpilz mit reichlich Vitamin B, C und D Der Austernpilz, auch Austernseitling genannt, gehört zu den bekanntesten Speisepilzen. Er wächst fast überall auf der Welt an Laubbäumen oder auf Substrat. Nicht nur Pilzsammler können ihn also aus dem Wald mit nach Hause bringen, auch der Hobbygärtner kann den leicht zu kultivierenden Pilz mit großer Bequemlichkeit […]

Staubige Arbeit an der Tagesordnung Um Gesundheitsgefahr auszuschließen, empfiehlt sich professioneller Atemschutz. Die Atemwege und die Lunge sind wichtige Organe, die der Belastung nicht ungeschützt ausgesetzt werden dürfen. Als Vorsorgemaßnahme stehen spezielle Atemschutzmasken zur Verfügung, die erfolgreich das Einatmen von Staub verhindern.

Shiitake einer der beliebtesten Pilze Unter allen essbaren Sorten ist der Shiitake einer der beliebtesten Pilze. In den letzten Jahren hat er bei der Zubereitung von Speisen einen weltweiten Erfolgszug um den Globus erfahren. Geschmacklich hat er eine große Ähnlichkeit zum Champignon. Doch aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe zählt er in der chinesischen Medizin seit Jahrhunderten […]